AIRES DEL SUR

Buenos días!! Primer día de vacaciones, que ganas tenía y que falta me hacen! Este año no tengo un viaje, como tal, planeado, pero si muchas cosas que quiero hacer, además de, por supuesto, descansar y sobretodo desconectar del hospital.Una de esas cosas que me encanta hacer y pienso seguir haciendo es disfrutar del vino, seguir aprendiendo, evolucionando en la cultura del vino y descubriendo rincones y vinos increibles.

Y como no solo de Rioja vive el hombre.. hoy os enseño 3 vinos diferentes que llegan directamente desde Sevilla, recordad que la iniciativa de "Enoturismo para sanitarios" es a nivel nacional y podéis disfrutar de muchísimas bodegas a lo largo y ancho de la geografía española.

Tres vinos diferentes, un tinto, un blanco y un espumoso. 

El tinto, Fundus de tinaja de Bodegas fuente reina además de Garnacha lleva uva Mollar (autóctona de la sierra norte de Sevillla), 9 meses fermentado en tinaja. 

El espumoso,  Umbretum, de Bodegas Salado, elaborado con "Garrido Fino) uva blanca autóctona de Sevilla  y una pequeña cantidad de vino oloroso. Crianza en botella de 24 meses.

El blanco,  Turdetano , de Bodegas Salado 6 meses en roble americano, elaborado con uvas foráneas, un vino seductor por sus aromas y su paso por boca seco pero untuoso. 

Hay que salir de la zona de confort y probar cosas nuevas, y tú... ¿Te atreves?

Feliz fin de semana!!